ゆっくり時間かけた、こだわりのパンです

当店では、ゆっくりゆっくり時間をとって発酵させ、小麦本来の甘味を引き出すことを心がけております。

そのため量産は出来ませんが、ボリューム感のあるソフトな焼き上がりが特徴の、風味豊かな当店のパンが焼きあがります。

素朴で香ばしく、歯触り口解けの良さと甘みが広がる、bleのパンをお楽しみください。

白神こだま酵母genmai

厳選した小麦粉に食物繊維・ミネラル・ビタミン豊富な「小麦ふすま」をブレンドし、白神こだま酵母で16~20時間じっくりと静かに熟成させております。

オリーブオイルと乳酸菌を練り込み、さらに黒蜜を使用した生地を長時間熟成することで、小麦本来の香りと、しっとりしたキメの細やかな深みが特徴の”白神こだま酵母genmai”が焼きあがります。

  • 一斤430円・2斤860円
  • 焼き上がり:毎日9時30分から10時頃

スイーツパン

  • スイーツパン
  • クリームパン
  • メロンパン
  • チョココロネ
  • あんマーガリン
  • ミルキーボーヌ
ブレのこだわりクリームパン170円
メロンパン170円
チョココロネ170円
あんマーガリン170円
ミルキーボーヌ160円

調理パン

  • 調理パン
  • カレーパン
  • ツナマヨネーズ
  • オリーブフランス
  • フォカッチャ
  • バーガー
カレーパン180円
ツナマヨネーズ180円
オリーブフランス200円
フォカッチャ300円~
バーガー・サンドイッチ300円~

※当店自慢のクリームパンからサンドイッチまで、毎日約20種類のパンをご用意しております。

Access

営業時間

10:30 - 15:00

土日祝日はお休み

  • ※イベントにより営業致します。
  • ※商品が売り切れた場合は閉めさせて頂きます。
最寄駅
  • ゆりかもめ 国際展示場前駅 徒歩1分
  • りんかい線 国際展示場駅 徒歩5分
  • 水上バス 有明客船ターミナル 徒歩3分
所在地
東京都江東区有明3-6-11
東京ファッションタウンビル東館2F
電話番号
03-5530-5666
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